Nên sử dụng kệ bếp inox hay kệ gỗ tại bếp ăn công nghiệp?

Để đáp ứng cho nhu cầu phục vụ số lượng người ăn thì tại các hệ thống bếp ăn công nghiệp thường sử dụng rất nhiều vật dụng, xoong, nồi, chén bát,... Do vậy nhằm đảm bảo cho các vật dụng trong nhà bếp được sắp xếp ngăn nắp, khoa học, thuận tiện thao tác trong công việc thì không thể thiếu những chiếc  kệ bếp inox. Vậy nên sử dụng kệ bếp bằng gỗ hay inox? Đâu là giải pháp tốt nhất cho hệ thống bếp ăn công nghiệp?

Dưới đây thienbinhgroup.com - một đơn vị hàng đầu trong thiết kế setup bếp ăn công nghiệp xin được giải đáp về việc sử dụng kệ bếp inox hay kệ gỗ trong hệ thống bếp ăn phục vụ công suất lớn.

Giới thiệu về kệ bếp gỗ và kệ inox nhà bếp

Giá kệ bằng gỗ được biết đến là loại kệ hoặc tủ làm từ chất liệu gỗ. Loại kệ này có ưu điểm được thiết kế đa dạng mẫu mã với tính thẫm mỹ cao, cho phép người dùng có nhiều lựa chọn. Ngoài tính năng sắp xếp đồ vật trong bếp gọn gàng thì giá kệ gỗ cần phải đảm bảo hài hòa về yếu tố nội thất trong tổng thể không gian sử dụng. Do vậy kệ bếp gỗ thường được xuất hiện trong các gia đình, văn phòng, cửa hàng..

Hình ảnh kệ tủ bếp bằng gỗ được lắp đặt trong bếp gia đình

Giá kệ inox là những thiết bị được làm bằng chất liệu inox, có ưu điểm sử dụng lâu dài, bền bỉ, chất liệu sáng bóng, chịu được lực và nhiệt độ trong môi trường nóng ẩm. Kệ bếp inox được thiết kế kiểu dáng cũng như công năng sử dụng có tính tiện lợi cao, phù hợp với các không gian lắp đặt tại các khu bếp lớn. Do vậy, kệ inox nhà bếp ngày càng được nhiều người ưu ái lựa chọn sử dụng trong hệ thống bếp ăn lớn.

Giá kệ gỗ hay kệ bếp inox đều là những sản phẩm hữu ích giúp cho căn bếp được gọn gàng, sạch đẹp hơn. Mỗi thiết bị này đều có những điểm mạnh điểm yếu nhất định và phù hợp với từng không gian, nhu cầu sử dụng khác nhau.

Nên sử dụng kệ bếp inox hay gỗ tại các căn bếp công nghiệp?

Đối với hệ thống bếp ăn công nghiệp phục vụ công suất lớn, thông thường được setup lắp đặt kệ bếp  bằng inox bởi sử dụng kệ gỗ có những nhược điểm sau:

Đa số các sản phẩm giá, tủ gỗ đều có độ thẩm mỹ cao, được sản xuất tương đối tỉ mỉ, chắc chắn. Người dùng cũng có thể lựa chọn nhiều mẫu mã đa dạng giúp căn bếp trông sang trọng hơn. Tuy nhiên, dòng giá kệ này có khá nhiều nhược điểm, có thể kể đến như:

Gỗ là chất liệu phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường. Trong quá trình đun nấu, nhiệt lượng tỏa ra nhiều dễ làm cho các kệ gỗ bị cong vênh. 

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gỗ công nghiệp, tuy bề mặt giống nhau nhưng chất lượng gỗ bên trong lại khác nhau. Do đó dễ xảy ra tình trạng thấm nước, ẩm mốc và có độ bền không cao khi ở trong môi trường bếp thường xuyên ẩm ướt.

Việc vệ sinh, lau chùi loại kệ tủ gỗ này khá vất vả.  Người dùng sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức và phải có hóa chất lau chùi chuyên dụng để vệ sinh các vết bẩn, dầu mỡ bắn ra. 

Ngoài ra, giá thành của một chiếc giá kệ gỗ không hề rẻ. Chủ kinh doanh sẽ phải tốn một khoản chi phí lớn để đầu tư. Đặc biệt là trong hệ thống bếp ăn công nghiệp có không gian phục vụ lớn thì viếc setup lắp đặt toàn bộ kệ bếp bằng gỗ thì tốn gấp 2, 3 lần chi phí so với loại giá kệ khác.

Chính vì vậy, kệ bếp inox ra đời như một giải pháp cho những hạn chế của giá kệ gỗ. Cụ thể thiết bị này mang trên mình những ưu điểm vượt trội như:

Hình ảnh kệ bếp inox trong bếp ăn công nghiệp

Thiết kế đa dạng, phong phú

Tùy vào nhu cầu của người dùng, vị trí lắp đặt mà giá kệ inox có thể được thiết kế đa dạng các loại mẫu mã, công năng sử dụng khác nhau. 

Chất liệu cao cấp, có tuổi thọ cao, bền bỉ với thời gian

Kệ bếp inox được làm hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp nên có khả năng chống oxy hóa, chống ăn mòn cao. Với tính chất chống lại sự tác động của môi trường, chất liệu inox chịu ẩm chịu nước cao, giúp sản phẩm có tuổi thọ cao, luôn bền đẹp với thời gian. 

Bề mặt của giá kệ inox chống trầy xước, chịu lực cực tốt, không bị gãy đổ hay móp méo khi để các đồ vật nặng. Nhờ vậy, kệ inox nhà bếp rất ít khi hỏng hóc, cần sửa chữa, tiết kiệm nhiều chi phí và thời gian cho người dùng.

Đảm bảo an toàn, người dùng dễ dàng vệ sinh

Mọi chi tiết trên kệ inox nhà bếp đều được mài nhẵn, tránh cho trường hợp người dùng không may va vào.

Chất liệu inox không hoen gỉ cùng thiết kế mài nhẵn các bề mặt giúp cho việc lau chùi, vệ sinh dễ dàng hơn. Sau khi sử dụng, chỉ cần dùng một tấm khăn có thấm nước lau qua lại bề mặt. Do đó, giá luôn sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Tăng tính thẩm mỹ, tiết kiệm không gian bếp

Với các khu bếp có diện tích chật hẹp thì các loại giá inox sẽ là lựa chọn thông minh nhất. Chất liệu inox chống trầy xước giúp kệ bếp luôn giữ được vẻ sáng bóng khi sử dụng. Nhờ có giá kệ inox, các dụng cụ, vật dụng sẽ được sắp xếp gọn gàng, khoa học hơn và khu bếp cũng sạch đẹp hơn. Từ đó, tiện lợi cho đầu bếp trong quá trình sử dụng. 

Kệ bếp inox được lắp đặt trong hệ thống bếp công nghiệpcủa một nhà hàng

Giá thành vừa phải, hợp lý

So với các chất liệu khác thì inox không phải là một chất liệu hiếm, quá trình gia công thiết kế cũng đơn giản không quá khó khăn. Do vậy thành phẩm tạo ra có giá thành phù hợp không khó để sỡ hữu. Chính vì vậy, kệ bếp inox phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều đối tượng, bất kể là cá nhân hay đơn vị kinh doanh. Đặc biệt ở tại các hệ thống bếp lớn, thì đầu tư lắp đặt kệ bếp inox là giải phát tối ưu cho bài toán chi phí của chủ doanh nghiệp.

Như vậy, nếu bạn muốn một căn bếp sang trọng, có độ thẩm mỹ cao thì có thể lựa chọn giá kệ gỗ. Còn nếu bạn muốn một căn bếp sử dụng lâu dài bền bỉ, tiết kiệm chi phí đầu tư thì giá kệ inox chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đối với hệ thống bếp ăn công nghiệp, việc lựa chọn lắp đặt kệ bếp inox là một lựa chọn thông mình. Điều này giải quyết về vấn đề chi phí đầu tư, công năng sử dụng, tính tiện ích và mức độ ổn định sử dụng lâu dài.

Để tìm hiểu chi tiết về mẫu mã, tính năng, công dụng, kích thước hãy xem thêm các mẫu kệ bếp inox cho hệ thống bếp ăn công nghiệp hoặc tìm đọc các bài viết do chúng tôi cung cấp. Từ đó lựa chọn loại kệ bếp phù hợp, đáp ứng công năng và tiết kiệm chi phí đầu tư.